きたはっさく
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コメント
こんにちは！
ラーショが根強い人気がありますよね～
昼時はどこのラーショも混んでますよね！
eddie | 2018年10月27日 12:26きたはっさくさん、こんにちは。
＞他にもっと美味しい店が沢山あることを自分が知ったと言う話です。
それ、分かります。
良くも悪くも美味いラーメン店を沢山知ってしまうと、
クラシックなラーショを高く評価できなくなるのかもしれませんよね。
ぬこ＠横浜 | 2018年10月27日 15:02eddieさん、こんにちは。
ラーショ経験値があまり高くないので、良く知らないのですが、イメージ的には肉体労働者関係の方々に人気な印象を持っております。
家系ラーメンのルーツと伺ってから、多少崇拝しております。
きたはっさく | 2018年10月29日 09:01ぬこさん、こんにちは。
RDBを始めてから、美味しいラーメン屋さんを色々知ってしまいましたね～。
でもたまに純朴な熱々の味噌ラーメンとか食べた時に、胸がジーンと来るときがあります。
そう言うのも良いものです。
きたはっさく | 2018年10月29日 09:06
以前、中央林間に住んでいた事がありまして、その頃に来た事がありました。
当時を懐かしみつつ、たっぷり堪能したいので、中盛をチョイス。
配膳されたラーメンを見たら、かなり迫力がありました。
まず、スープがたっぷり。細麺縮れの麺量も2玉分位ありました。
ロース系のペラチャーシューが3枚、海苔が2枚、ワカメとネギです。
スープは意外とサッパリとした豚骨醤油でした。
ワカメの部分がホウレン草だと嬉しいですかね。
コスト的な面で仕方がないのかもですが。
後半、豆板醤とコショウでパンチアップして頂きました。
中央林間に住んでたのは20年近く前ですが、当時はラーメンに対する拘りもあまり無く、経験値も低かったので、此方のラーショがとても美味しく感じた記憶です。
今が美味しく無いのか？と言うとそんなことはなく、他にもっと美味しい店が沢山あることを自分が知ったと言う話です。
懐かしかったです。ご馳走さまでした。