10月24日
なんとなく煮干しな気分だったのでこちらに訪問～
開店時間ちょうどにお店に着いて張り紙を眺めると、限定で辛煮干しと鴨煮干しがあります。鴨に煮干しの組み合わせ！美味しそう～！
お店に入り券売機をながめると、鴨煮干しに×印💦
店主さんに聞いてみると、「まだスープが出てないので…」とのこと😢
気を取り直して辛煮干しをポチり！ちなみに値段は忘れてしまいました。すいません🙏

旨辛と大辛を選べるとのことなので、ビビって旨辛を選択！
待つこと5分程で着丼です。別皿で自家製ラー油が着いてきました。

スープの辛さはホントにチョイ辛程度ですね。その分煮干しがガツンと主張しています！正直もう少し辛いほうがいいな～と思い、途中で自家製ラー油をいれてみるとこのラー油がけっこう辛い💦ラー油の香りに煮干しが負けてしまい、辛さ一辺倒になってしまいました。
少しずつ入れればよかった…😢

麺はツルッとしていて、噛むとプッっと弾力のある中細ストレート。スルスル啜れてニボスープとは、独特の相性を感じる麺ですね。

トッピングはチャーシューが二枚、メンマ、水菜、レッドオニオン。玉ねぎは鉄板ですが、水菜もニボスープに合いますね～👍

麺量も少な目なのであっという間に完食で～す！おまけに辛さで汗だくのおじさんが出来上り～🤭

量的に軽めなので今度はサイドメニューとセットで頼んでみたいです。
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗