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「【限定】かぼちゃときのこのとろとろ塩白湯」@麺処 あす花の写真10.26(金)19:00 今月もあす花での居酒屋営業へ。まずは、ビールで乾杯。おつまみは、今回もコース形式で、かにみそのコールスロー、ペペロンチーノ風の枝豆、ガツ刺し、牡蠣フライなど(料理写真にUP)、どれも美味しくてお酒が進みます。お酒はワインはすぐになくなってしまったので、その後はジャスミンハイを中心に。そして、楽しい時間はあっという間に過ぎていき、〆のラーメンタイムへ。今回はこの季節にピッタリなかぼちゃときのこの限定ラーメンです。

スープは鶏の旨味がしっかりと出た白湯にかぼちゃを合わせたベジポタスープで、モミジ主体とのことで粘度はそれなりに高めですが、しつこい感じはなく、するすると飲める感じです。鶏の旨味とかぼちゃの甘味がベストマッチしていて、明日香さんらしいほっこりする味わいですね。麺は、細麺ストレートで、粘度高めのスープなのでしっかり麺に絡みついてきます。

具は、鶏チャーシュー、揚げたエノキ、ネギ。鶏チャーシューは皮つきで旨味がしっかりとあるもので、おつまみにもピッタリ。揚げエノキはキノコの風味て貢献というよりは、サクッとした食感と香ばしさをプラスしてスープに貢献している印象。揚げたキノコを入れるのも明日香さんらしい面白いアイデアですね。固形物完食後、スープはおつまみとしてのんびりと頂きました。

今回の限定にも大満足。先月行けなくて皆勤賞は逃しましたが、新橋時代から居酒屋営業の欠席は1回のみ。これからもこの集まりには毎回参加したいですね。そして、改めて、明日香さん、入籍おめでとうございます!お幸せに。どうもご馳走様でした。

なお、本メニューは当日限定メニューとなっています。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんにちは!
かぼちゃときのこって私の大好きな野菜です(笑)

それをラーメンに使うお店でもがあるとは😲

バランスも良さそうだし、千代田区ならば、仕事帰りに行けそうなので是非行きたいですね😋

川崎のタッツー | 2018年10月30日 13:16

こんにちは
先月行けなかったのは残念ですが
驚異の出席率ですよ!
かぼちゃはやはりハロウィンだからですかね
あげたきのことは珍しいですね!

キング | 2018年10月30日 13:29

potiさん、こんにちは!

店主さん、ご入籍されたのですか?!お目出度いですね~♪
まだ、一度しか訪問していませんが、味のクオリティもさることながら気立てが良くってチャーミングな方ですからネ(^^)

つちのこ | 2018年10月30日 13:55

こんにちは~
あすかちゃんの入籍はおめでたいですね~✨
金曜の夜は無理なんです😢😢

銀あんどプー | 2018年10月30日 14:38

こんにちは。

きのこは大好きなのですが、かぼちゃは…。
てなわけで遠慮しておきます。

glucose | 2018年10月30日 16:09

potiさん,どうもです。
居酒屋営業は創意の効いた限定を出しますね。
キノコ大好きです。

RAMENOID | 2018年10月30日 17:59

どもです!
きのこの揚げは面白いです。
かぼちゃと白湯に浸して食べたいものです。
さりげなくほぼ皆勤賞とは、ラーメンへの精力さが出てますね。すごいなぁ。

さぴお | 2018年10月30日 18:08

昨年の同時期はカボチャの味噌白湯でしたが、
今年はこうきましたか。 楽しめた様で何よりで裏山 (笑)

私が2回連続出席できなかった間に、
私を抜いて第二位のレビュアーになりましたね。

おゆ | 2018年10月30日 18:41

こんばんはぁ~♪
その節はお疲れ様でした。
この後も楽しまれたようで^^
また週末宜しくです!

mocopapa | 2018年10月30日 21:28

こんばんは!

次回はご一緒よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

こんばんわ~

この日も盛り上がったようですね~!
カボチャとキノコは大好きなのでコレは食べたかったです♪
そして、まだ移転後行けてないので、いつか居酒屋営業の時に行きたいです!

バスの運転手 | 2018年10月30日 22:33

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
このスープは好みでしたね〜
気づいたら飲み干してました。

kamepi- | 2018年10月30日 22:33

こんばんは(*^^*)

>居酒屋営業の欠席は1回のみ
まだまだ除名されないですね。
私は風前の灯で😣
来月こそ❗

としくん | 2018年10月31日 00:05

一回しか休んでないんですね😆
来月はダメそうです😔

NORTH | 2018年10月31日 06:33

こんにちは!
カボチャですか・・面白いですね!
具材も個性的ですね〜

eddie | 2018年10月31日 07:12

こんにちは~
カボチャスープ体感したいですね~
具材も良さそうですし行ってみたくなりました。

らーめんじじぃ | 2018年10月31日 12:22