１０月２６日（金）２０時半頃訪問。先客中待ち６人。

この日は丸長さんで湯麺をいただき、満足していたのですが、
平日食べられなかったことと、会社で色々あったりしたので、もう一軒。
この機会にスタンプカードを貯め様と、早々にむじゃきさんへ再訪です。
外待ちがなかったので、入店すると、中待ち席は一杯でした。
相変わらずの人気ですね。
券売機で食券を購入するように促され、今回は台湾を頂くことに。
大盛まで無料ですがの声に、ついつい３軒目でもお願いしちゃいました。
カウンター席に着席後は、然程待たずしてご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

台湾ミンチ、卵黄、韮、刻み葱、魚粉、バラ海苔。

台湾ミンチと卵黄
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韮に葱
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魚粉にバラ海苔。
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きれいに盛り付けられていますね。


では早速まぜまぜしていただきます。
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太麺は加水率高めのストレート系。
茹で加減もばっちりで、もちもちの食感が堪りませんね。
今回も大盛の恩恵に預かり３７５ｇ。

しっかりとした動物と魚介ベースの濃厚スープが張られていて
台湾ミンチが結構辛いので、いい感じのピリピリした辛さが。
特に、バラ海苔がとても風味がよく、マイルドにしてくれますね。

麺を食べ終えると、追い飯をお願いします。
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しっかりとまぜていただきます。
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至福のひと時。
お腹一杯でも、全然いけちゃいますね
うまいです。


美味しく頂き完食です。
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むじゃきさん系の台湾は、元祖のはなびさんが元になっており、
茨城人に会うようにリチューンされて、登場からも数年が経ちます。
一段とブラッシュアップされた感じで、食べやすく美味しいですね。
特にバラ海苔の風味が気に入りました。
とりあえず、スタンプ１０個貯めて一杯サービスを目指します。


ごちそうさまでした。