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「カレーつけめん、チーズ」@つけめん・まぜそば むじゃきの写真平日の昼、並び無しで入店。

(麺)
ストレートの太麺はコシが強めで
モチモチした感じで食感もいいですね。。

(トッピング)
麺の上にチャーシュー3枚。つけ汁の中にメンマ、ひき肉、刻みタマネギ。
チャーシューはやや小ぶりといった感じですが、厚さは適度で味もしっかり。
メンマは硬すぎず柔らかすぎず・・・かな。
ひき肉とタマネギは沈んでいますが、これはこれで仕方ないかな。
追加したチーズはつけ汁との相性が良く、
別容器なので好みのタイミングで好みの量で頂けるのは良い点。

(つけ汁)
鶏白湯にカレー追加でコクが増すとのこと。
カレーが若干強めかな智感じますが、鶏白湯と上手く調和していますね。
あまりドロドロしていない感じで嫌らしさやくどさは感じないのが良いところかも。
ちなみに、温め直しもできるとのこと。
今回は温め直してませんが、有り難いサービスですね。

スープ割りは卓上のポットから。
カレーと鶏の無難な組み合わせでしょうか。

カレーとベースの鶏が上手く調和した一杯かな。

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