今月15日にオープンしたお店、店頭に小振りな黒板があり、色々書いてあります。「昨日から当分の間メンマを入れません」「味付けを変更しています！本当にすいません」「味変煮干し粉なしでやります！」「スープに合わない為　本日は細麺になります」そして大きく「ランチは鶏醤油らぁ麺500円」と書いてある。何だか楽しそうです。入店し、店の奥にある券売機で券を購入しカウンターへ、メニューは１つにしかないのに券売機で買う意味あるのかなぁ、と悩みつつ着席。ご主人のワンオペ、10分程で麺着です。店頭黒板通りメンマは無し、魚粉も無しです、大きなチャーシューが1枚に海苔とネギがトッピング。麺は細麺というよりも中細のストレート、ホクホクで柔らかく、好みです。鶏ベースのスープ、これが旨いです、やや洋風な趣もあり、柔らかい味わい、本当に美味しかった。オープンして２週間、色々試行錯誤中なのでしょうか、しかし500円とは余りに破格、大丈夫かしら心配になります。他のお客さんとの会話の中で「麺量を150ｇにしている」とのこと、当初より減量して、価格を下げているのかな。
店は今年1月に一度来たことのある「武志道」の居抜き店舗、厨房が結構広いし、店もそこそこの大きさ、家賃もそこそこだろうに。髭面で一見強面のご主人ですが、元気が良く、ものすごく愛想が良く好感が持てます、頑張ってください。