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豚骨ベースに炒めた野菜などを乗せた王道ちゃんぽん。野菜の甘味はスープにあまり溶け出しておらず、スープに馴染ませずに上に乗せた形で食べた時に甘さが広がるタイプ。甘さが流れ出てない分、初動で通堂の豚骨スープを楽しめる内容なのは悪くない。
野菜の甘味はスープにあまり溶け出しておらず、スープに馴染ませずに上に乗せた形で食べた時に甘さが広がるタイプ。
甘さが流れ出てない分、初動で通堂の豚骨スープを楽しめる内容なのは悪くない。