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鶏豚白湯にマー油を合わせた熊本ラーメンっぽさを感じさせる一杯。マー油の苦味はやや強めに感じられるタイプで白湯だが締まった味になっている、鶏が入っているので豚単体よりも濃厚さがあっても重くはないかな。麺はストレートの細麺でパッツン感のある固めの茹で上げ。
GJ
Ra麺@答えくん
カナキン
ﾌﾟﾘﾃｨ
GJ
おさるのジョージ
マー油の苦味はやや強めに感じられるタイプで白湯だが締まった味になっている、鶏が入っているので豚単体よりも濃厚さがあっても重くはないかな。
麺はストレートの細麺でパッツン感のある固めの茹で上げ。