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「名古屋コーチン100%のラーメン(900円)+半熟玉子」@らー麺屋 バリバリジョニーの写真本日はいつも日曜日の限定で提供してるメニューが、平日にも食べられたこちらのお店です。
名古屋コーチンのラーメンが食べられるとゆーことなのでやって来ました。

18時10分着。先客4名。後客3名。本日は限定のみなのでまずまずか。
券売機にて醤油の食券を購入して高台に置くと、店主が「塩のほうがより強く出汁を感じられる」とゆーので騙されたつもりで(笑)塩に変更して待ちます。
お店の常連さんたちと世間話ししてる間に着丼。見た目 う~ん いい感じですね。香りもいいですね~
では一口・・・かぁ~~~ 醤油を食べてないのでわかりませんが、凄い地鶏感です。今までにない強い出汁で溜まりませんね~おいしいです。コレは醤油も食べてみたいですね。

麺は中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルプリッタイプ。歯切れのいい食感がスープに合ってます。

チャーシューは何もゆーこと無し。絶品。増しあり。

玉子も半熟度がいい感じで、あっとゆー間に完食。スープは少し残す。

全体的な量は普通。麺量150gくらい。もう少しいけたかもw
名古屋コーチン100%出汁はコストも高く。この値段ではやってられないと思った一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

移転後まだお邪魔できておりません(^^ゞ
年内中。湘南M終わったら余裕が出来るので
休日狙ってみたいですね。

YMK | 2018年11月5日 08:24

>名古屋コーチン100%

それはそれは。
濃いでしょうね・・・