ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
バリシオ，美味しいですよね。
私もなじみの客には愛想よくおしゃべりなのに，そうでない客には極端に無愛想なのは気になりました。
シャイなんでしょうけど，客商売ですからね。
RAMENOID | 2018年11月11日 06:39ラーするガッチャマンさん、
ちょっと残念でしたね。一見さんも常連客も同じように扱ってもらわないと自然と足が向かなくなってしまいます。
まなけん | 2018年11月11日 07:18こんにちは
まぁ～よくあることですが、あまり差がはっきりしちゃうと
何だかなぁ～と思っちゃいますね。
mocopapa | 2018年11月11日 07:33常連と一見。
仕方ないですよね。
一見客からすると ？ と思うことは多いですが
店側からすると・・・
函館の星龍軒の話を聞くと・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年11月11日 08:12こんにちわ～
ベジポタスープ、イイですね～♪
バラチャーも旨そうですよ！！
たく☆ | 2018年11月11日 08:52おはようございます。対応は残念でしたが、オリジナリティー溢れる塩ですね。
色やとろみが塩ラーメンの常識を超えてますね！
魂どん | 2018年11月11日 09:43おはようございます
常連との差を感じましたか。
ある程度は仕方なくても、見ない客にもそれなりの接客を心掛けてもらいたいものです。
どの客もしっかり見てますからね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月11日 09:54常連と一見ですか...
僅差はやむを得ませんが、有意差は付けてほしくないと思います。
おゆ | 2018年11月11日 10:41商いを考えると新規は大切だが、「一見さんお断り」という敷居の高さもある。
店主が思ってる事が伝わってしまうのだろう。
ベジポタまだ未食でしたが、こちらと小室へも寄ってみたい。
虚無 Becky！ | 2018年11月11日 10:48こんばんは！
そのシチュエーションはラーメンあるあるかも知れませんね🤔 でも、私はイヤですね😤 だから自分がそうされたら嫌なモノだと思ってるから、手が空いた時以外は店主さんとは話さない様心掛けてます☝️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月11日 18:14こんにちは。
千葉にいた頃は、何度か伺っていましたが
ちょっと遠くなり、ご無沙汰しています。
こちらのベジスープ、完成度高いと思います。
ももも | 2018年11月11日 18:54おはようございます^^
そうなんですよね。
比較的近いのに、リピートしないのは
その辺が引っ掛かるからなんですよ。
まあ、そういうお店って案外多いんですが。
としくん | 2018年11月12日 06:24こんばんわ～
コチラ行ってみたいのですが場所柄行けてませんｗ
もし機会があったらトマト系か端麗なものを食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2018年11月12日 22:56
13:00着、外待ち4名に接続10分弱でカウンターに。
煮干しと塩と悩みましたが、イチ押しの此方(^^)
店主さんは相変わらず、常連客と話しなが手際良くひとりオペ。
ってか、わたし以外は常連さんばかり(≧◇≦)
わたしの前客2名を飛び越し着ラー、まんまベジポタ(笑)
具材は、チャーは豚バラと鶏胸肉、モヤシにネギにフライドオニオン？と海苔です。
それではとスープを啜ってみると、オオッとベジポタだけと意外に飲みやすくサラサラに近いですよ！
鶏の旨味にベジポタはコーンの旨みとカボチャのような、想像以上に美味しくこれは良いです(^^)
麺は特徴の有るやや太平打ちの縮れ麺で加水率も高く固めのゆで加減で、食感と喉越しを愉しめる秀逸な麺で好き!(^^)!
モヤシが良い仕事をしていて、麺と一緒に食すと歯応え抜群でこれまたgood
鶏胸肉は普通ですが、豚バラは箸で摘まむとホロホロ二崩れる柔らかさで旨し(^^)/
思ってた以上に美味しいバリシオには満足でしたが、配膳の時や帰りにご馳走様と行った後の店主さんが常連では無いわたしにはちょいと残念かな^^;
常連さんになれば良いのでしょうが(笑)
ご馳走様でした。