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「濃口にぼし750円、奥久慈自然卵の半熟味付卵100円」@菜の写真久しぶりの菜、2001年オープン、もうそんなになるのですね、このレアチャーシューを初めて食べた時は衝撃的でした、生、大丈夫?慣れはすごい。

無化調スープも独創性あふれる、スープの奥底にザラザラが残るほどの煮干し、味もダシも濃い、麺はモチモチツルツルの太麺ストレートで喉越しが良かったです。
味玉は流れ出ない、熟成具合が濃厚。
フレンチ出身。

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