10/31（水）21：00　前7後8　

濃い。一口目からガツンとくる。スープというよりもカレールーそのまんまといった感じで、とにかく濃厚。カレーについては、複雑なスパイス感があるわけではないが、コクの深さが半端なく、凝縮された旨味がぶつかってくる。辛さはピリ辛程度。つけ汁がドロッドロなので、麺との絡みもよい。

全粒粉らしき極太ストレートは、反発が強すぎず、あごへのストレスは適度。小麦の風味はそこそこ。麺量はデフォで200gとのこと。

具は、つけ汁にメンマ、刻み玉ねぎ。刻み青ネギ。軽くあぶった溶けるチーズが少量トッピングされていて、その風味がよいアクセント。麺皿にバラロール。冷たいままだったので、しっとりさはなく、早めにつけ汁に浸けておくんだったと少し後悔。

もともと量が少なかった上に、麺との絡みがよく、たいして残らなかったつけ汁を卓上のポットから割スープを自分で加え適当に薄めて飲んだ。割ると当然ながら凝縮感は薄れ、またおま系らしい表情が現れた。

深みのあるコクが感じられ、濃厚でおいしいカレーな気分のときにはぴったりな一杯だった。