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オープン直後に食べたレモンラーメンが好みではなかったので、汁なしは遠慮していた。しかし、汁なしの評判が良いようなので、トライした。味は予想以上というか、なかなかの秀作。レモンを使ったラーメンならばトップクラスだろう。 スープというかタレは塩レモンのような爽やかさ。すごく酸っぱくはないが、キリリとしたレモンの酸味。少し甘いので食べやすい。驚きはないが、シンプルで旨い。このタレと細麺だけで、十分堪能できるレベル。 具は紫タマネギ、パプリカ、肉そぼろ、ネギ、もちろんレモン。ネパールサンショウが、キリリさせる。よく混ぜるとエスニックぽくなるが、やはりレモンの一本足打法の方が好みだ。 不満は大盛りがないこと。ひたすら麺を啜っていたい気持ちにさせる個性的な一杯だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
千年
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
poison face
のらのら
mona2
スープというかタレは塩レモンのような爽やかさ。すごく酸っぱくはないが、キリリとしたレモンの酸味。少し甘いので食べやすい。驚きはないが、シンプルで旨い。このタレと細麺だけで、十分堪能できるレベル。
具は紫タマネギ、パプリカ、肉そぼろ、ネギ、もちろんレモン。ネパールサンショウが、キリリさせる。よく混ぜるとエスニックぽくなるが、やはりレモンの一本足打法の方が好みだ。
不満は大盛りがないこと。ひたすら麺を啜っていたい気持ちにさせる個性的な一杯だ。