ヨオ
tak2626
Maru
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ
コメント
おほ！こ、これは。
恐らく麺のクオリティは間違いないので(ライムもありですね～カボスVerでニアな一杯いただいたことあります)、柴崎亭さんは提供の揚げたですソースカツ丼が気になっちゃいます。しかもご飯おかわりいけちゃいますか。そのつもりで行ってきますw
店主さんの会話、嬉しいですよね。先日七歳の息子を柴崎亭デビューさせたんですが、その美味しさに容赦なく、美味しいです！と店主さんに連発する息子、まんめんの笑みで、また食べに来てよ～～とお友達感覚で接して頂いたのがホント嬉しかったです
スージーのなのなQ | 2018年11月5日 00:31スージーさん、おはようございます。
カレーにライムとは想定外でした（笑）
しかも面白い感じで食が楽しくなりました。
ソースかつ丼、揚げたては反則ですかね、旨かったです、手間を惜しまない姿勢は頭が下がります。おかわり、こちらも想定外でした（笑）ぜひぜひ♪
喜びの息子さんを見るのが店主さんも嬉しかったのですね。頑固な厳しい一面もありながら、子供好きな暖かい物も感じる、厳しさも優しさなのかな、素敵な料理人さんですね。
5月5日お昼、子供無料、子供だけ入店可だったか？なんてのもユニーク、なかなかないですよね。
ヨオ | 2018年11月5日 06:20
A5黒毛和牛の超ビーフカレーヌードル、さすがにこの肉は旨い！！ 一口食べて肉汁脂が溢れ出るほどにジューシー、カレーはそのままのドロドロルー、角の太麺、太麺なので支えられる。
味変にライム！これは初めからよりも途中の味変にお勧めです、まったりしてきた時にライムを絞る、酸味が爽快にしてくれます。こういう変態的発想が好きです（笑）
ソースかつ丼は揚げたてで旨い！キャベツが下に入っていてご飯は魚沼産コシヒカリ。ご飯おかわり無料でしたが、お腹いっぱいで難しい。気持ちだけはもう一杯ラーメンを食べたい、無理でした（笑）
お客さんに外国人が来てました、店主さんがなんとか苦手な英語で話そうとする葛藤が感じられた。
コミュニケーションも大事にしている、思い返してみれば自分にも言葉をかけてくれる、なんでもいいから言葉を交わすことは良いお店作り、雰囲気、お客さんと共に空間を創り上げるような、そんな何気ない一言が大切なのかな、なんて思いました。