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「(限定)和牛上モツの味噌つけそば900円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真11月5日
よしかわさんではなかなか珍しい限定のツイートを発見~✴️久しぶりに突撃で~す!

開店時間20分前到着。先客一人、即接続します~
この日は限定は3つ立ったのですが、よしかわさんでモツを使った限定は何度かあったのですが、一度もゲットしてないので迷わず、ボタンをポチり!
カウンターに案内されると約5分程で着丼です!

つけ汁の方には牛モツが6個程、ニラ。麺の上には豚レアチャーシュー、ほうれん草、キャベツ、メンマ、糸切り唐辛子。といったトッピングで登場です!

つけ汁を啜ってみると白味噌仕立てで優しい仕上がり、そこにモツから抽出されたであろう脂が層になっているので熱々っです!味付けはかなり控えめで、サラサラとしたシャパ系です。
韮の香りが、博多のもつ鍋を彷彿させていますね~

麺は平打ちの中太縮れ麺。量は300gとたっぷりです!ツルっモチっと相変わらずよしかわさんは麺が美味しい\(^-^)/

モツは柔らかく煮てあり噛むと、ジュワッと旨みたっぷりの脂が口の中に溢れます。ってコレまた熱い💨
トピは今回はキャベツがマスト、モツの脂とさっぱりしたキャベツが良く合います。

なんとか完食も、さすがに300gは腹パンですよ~💦
なんて、しっかりスープ割もいただきましたが🤭

久しぶりのよしかわさん、満足の一杯でした✨

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんばんは〜☆

和牛で上モツですかー!
これは間違いなく旨いでしょうね。
濃厚に見えるつけダレも、旨さが抽出されたライトなものとは流石よしかわさんですね。
麺量300gで900円とはお値段もリーズナブルで最高です。
また限定で出る時に狙ってみたいです!

ノブ(卒業) | 2018年11月6日 17:00

こんばんは!

コレは確か昨日・今日限定のヤツですよね〜😳
サスガのソッコー麺活が素晴らしいです‼️👍
イジメの様な月・火限定なんで、そりゃ無いよ😭な気持ちである事を今度店主にぶつけたります😆

こんばんは~
もつですか!
よしかわさんではなかなか珍しいタイプの一杯ですね!
味噌とモツ…これは食べたいー!!!
このスープのスープ割とか最高でしょうね~

ハチワレ(プニキ) | 2018年11月7日 00:00

こんばんわ~

確かに、よしかわサンで、もつは珍しいですね!
しかも、ボリュームもあってメッチャ美味しそう♪
ちょっとご無沙汰しているので近く美味しい一杯を食べに行きたいですね!

バスの運転手 | 2018年11月7日 00:58

ノブさんこんにちは!魚介だけでなくモツの扱いまで上手いのは流石よしかわさんとしか言えませんね😆その上このコスパ!そりゃ並びますよね~🤭

ラジオ | 2018年11月7日 08:31

いっちゃんパパさんこんにちは!魅惑のツイートに速攻釣られました🤭このあと仕事に少し遅れましたが、食ったもん勝ちですよね~👍

ラジオ | 2018年11月7日 08:33

プニキさんこんにちは!牛モツならではの甘味、旨みが詰まったスープは割ったら最後、完飲してしまいます😁雑炊にしても良さそうなんですが~✴️

ラジオ | 2018年11月7日 08:35

バスさんこんにちは!久しぶりに300gの麺を食べましたが。お腹にけっこう負担がかかりました😅まあ美味しいから食べちゃうんですが😁

ラジオ | 2018年11月7日 08:37

こんにちは

魚介のイメージのよしかわさんでモツ味噌煮込み風の一杯を提供していたんですね。
これは温まりそう、坂戸店でもやってくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月7日 15:44

コウスケさんこんばんは!何度かモツの限定はやっていたのを知ってましたが、やっとゲット出来ました(^.^)辛味を足しても美味しそうでしたよ~🤭

ラジオ | 2018年11月7日 22:02