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「醤油ラーメン310円+クン玉100円」@古潭 ホワイティ梅田店の写真創業50周年記念で、醤油ラーメンが通常価格の半額となっていました。安い!早速入店しました。昼前ということもあって、並んだ時間は3分ほど。ほとんどの人が醤油ラーメンを注文するせいか、回転は速い。
 黄土色をしたスープに、緑色の刻みネギ、オレンジ色の細切りニンジンが鮮やかです。白いモヤシも隠れています。薄いチャーシューは二枚、トッピングの玉子が目玉のように見えます。
 やや固めの麺は細麺です。麺とモヤシを同時に口に放り込むと、しっとりとした麺の触感としゃきしゃきしたモヤシの歯ざわりが楽しめます。スープは動物系の旨みが濃厚で、のどをよく通ります。おいしいですね。チャーシューは薄切りですが、肉の味はしっかりとしました。卵は燻製の味わいがほのかにしました。
 いずれにしても最大の評価ポイントは、310円です。3日間のサービスですが、財布にはありがたいことです。

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