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2018.0414 15:35※こちらの限定ラーメンは終了しております。とある平日、またまた回転寿司に…（旦那が好きで…ƪ(˘⌣˘)ʃ）メニュー表に大きく"春の旨だしはまぐりラーメン¥360+税"の文字が！これは食べるしかないですね。回転寿司に於いてもはや自分は寿司よりサイドメニューしか食べないもんで…。笑いつものようにハーフサイズの器。はまぐりのダシがしっかり効いております。他出汁には北海道産の真昆布使用。なのでほんのりと苦味、旨味、甘みも感じます。塩分普通、油分多目。油の玉が目立ちますね。麺は中太のストレート麺、茹で加減はややカタめ。中華麺では無く、小麦の味もしっかりします。具ははまぐり3個、小口ネギ、水菜少量。…白髪ネギ入ってないし。メニュー写真にはあるのに…別にいいけど。はまぐり自体は出汁も効いているが身も柔らかく申し分なし。全体的に悪くない1杯でした。
コバト
オーガス
うが
ヨコべー
コバト
流星
※こちらの限定ラーメンは終了しております。
とある平日、またまた回転寿司に…（旦那が好きで…ƪ(˘⌣˘)ʃ）
メニュー表に大きく"春の旨だしはまぐりラーメン¥360+税"の文字が！
これは食べるしかないですね。回転寿司に於いてもはや自分は寿司よりサイドメニューしか食べないもんで…。笑
いつものようにハーフサイズの器。
はまぐりのダシがしっかり効いております。他出汁には北海道産の真昆布使用。なのでほんのりと苦味、旨味、甘みも感じます。塩分普通、油分多目。油の玉が目立ちますね。
麺は中太のストレート麺、茹で加減はややカタめ。中華麺では無く、小麦の味もしっかりします。
具ははまぐり3個、小口ネギ、水菜少量。…白髪ネギ入ってないし。メニュー写真にはあるのに…別にいいけど。
はまぐり自体は出汁も効いているが身も柔らかく申し分なし。
全体的に悪くない1杯でした。