2018.10.24　11:30　開店少し前に訪問！後客多数！到着時、信号は赤でしたが、駐車場に車を停めて店に近づくと、人の気配を感じ入店してみる！親父さんから、「中で待ってなぁ〜」、「まだお湯が沸かねぇーんだ」と優しく声をかけていただく！店内から広がる、開放感ある景色を眺めながら開店を待ちます♪少し待って、口頭で表題を注文し、調理の様子を眺め着丼を待ちます！

スープの表面には、熱々の鴨油が仕上げに注がれております！鴨の味わいをじんわりと奥深く感じられ、鴨油によりコクが加わり凄く美味いスープですね〜☆いろいろとバランス良く仕上っており、マジで美味いですね♪

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、ナルトです。豚バラのチャーシューが３枚、柔らかく適度な味付けで美味い！メンマは細めでコリコリとした食感です！多めのネギが良い感じに効いております！ナルトはキュートで彩りにも一役☆


麺は、角のしっかりとした中細よりは太めの麺です！麺肌は、ツルっとしていて喉ゴシの良さそうな感じです！程よい歯ごたえで、適度に感じられるコシもあり、麺自体も美味いですね〜☆もちろんスープとの相性もバッチリです！麺量は体感で160g位ですかね！美味かったぁ〜！