勤務先から程近い此方の店に初訪問。
以前は蕎麦屋だった記憶です。
本日のレビューは「天津麺」としておりますが、厳密にはランチタイムメニューの「スペシャルセット」として注文したものの中の一品となります。
「スペシャルセット」は天津麺以外に青椒肉絲丼、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いて1000円の特価です。天津麺単品は850円。
さて、天津麺、カニ入りとなっていますが、正しくはカニ載せですね。卵焼きの中にはカニは入っておりません。卵焼きの上にコロコロとカニ缶のカニ肉が転がっています。
麺は中太縮れのモサモサとした食感のもの。茹で時間が足りないのか、最初からそう言う麺なのかは分かりませんが、日本人受けはしなそうな麺です。
スープは甘ジョッパな醤油スープ。恐らく鶏出汁だと思いますが、出汁感は弱めです。
卵焼きには赤ピーマンと玉ねぎが入っておりました。
卵焼きと麺の間には茹でモヤシ。それって要るのかな？
全体的にボヤッとした感じの一杯でした。決して不味くは無いんだけど、わざわざ食べに来るまでも無いかなあ～と。
青椒肉絲丼もありましたので、お腹的には満腹になりました。
蛇足ですが、ホールスタッフの方々は恐らく大陸系のご婦人方なのですが、その脱力感満載の接客態度は一見の価値があるかも知れませんｗ
ご馳走さまでした。