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2018/11/08 18:00頃 ちょうど開店食券を買って着席して7分位で着丼です今日は店主さんの1人体制でした麺は中太平ストレートでぽくぽく食感で良い茹で加減でしたスープは乳化タイプで出汁も良く出てる感じでした豚は4枚?位で腕肉で柔らかいが小さめに感じました美味しかったですごちそうさまでした
食券を買って着席して7分位で着丼です
今日は店主さんの1人体制でした
麺は中太平ストレートでぽくぽく食感で良い茹で加減でした
スープは乳化タイプで出汁も良く出てる感じでした
豚は4枚?位で腕肉で柔らかいが小さめに感じました
美味しかったです
ごちそうさまでした