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「とんこつ醤油ラーメン」@横浜家系ラーメン 百家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線用賀駅の北東、駅前繁華街?の一角にある。
・店の外観:黄色の電球に囲まれた赤い路上設置型看板、入口上の赤い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで23席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外10人。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :とんこつ醤油ラーメン(680円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :太、断面は長方形の幅広、軽い縮れ、黄色っぽい感じ、シコシコモサモサモチモチした食感。短く啜りやすい。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。見た目壱系だが、マイルド感は弱めで、豚骨はしっかり効いてイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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