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馬骨馬肉ラーメン馬肉を求めて定期訪問。19時05分入店で先客1名後客3名。新メニューには目もくれず掲題オーダー。毎度の自家製キムチを取って着席。久しぶりの馬骨スープは相変わらずクセなくまったりとした甘味。決して嫌な甘さではなくコクがあり後を引く。独特のクニクニとした馬背脂がとても良い。弾力のある自家製ストレート中細麺。伸びはなくプリリと弾ける。とにかく麺が強くなった印象で改良されたのだろうか。結果旨い。唐辛子が時折顔を出す馬肉甘辛煮はその噛み応えも好み。細切りメンマ、細もやし、ネギと揃えられたサイズが心にくい。1回無料の替玉を遠慮なくお願い。これまた旨いキムチを少しずつ投入して辛味味変。味に量にも大満足で満腹完食です。旨かったです。相変わらず間違いのない旨さとコスパ。定期的な新メニューも素晴らしいですね。次回はそのトリュフ香るきのこつけ麺に。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
わた
馬肉を求めて定期訪問。
19時05分入店で先客1名後客3名。
新メニューには目もくれず掲題オーダー。
毎度の自家製キムチを取って着席。
久しぶりの馬骨スープは相変わらずクセなくまったりとした甘味。
決して嫌な甘さではなくコクがあり後を引く。
独特のクニクニとした馬背脂がとても良い。
弾力のある自家製ストレート中細麺。
伸びはなくプリリと弾ける。
とにかく麺が強くなった印象で改良されたのだろうか。
結果旨い。
唐辛子が時折顔を出す馬肉甘辛煮はその噛み応えも好み。
細切りメンマ、細もやし、ネギと揃えられたサイズが心にくい。
1回無料の替玉を遠慮なくお願い。
これまた旨いキムチを少しずつ投入して辛味味変。
味に量にも大満足で満腹完食です。
旨かったです。
相変わらず間違いのない旨さとコスパ。
定期的な新メニューも素晴らしいですね。
次回はそのトリュフ香るきのこつけ麺に。
ごちそうさまでした！