あたと_13号
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コメント
まぜそばは麺の感じでイメージが変わりますよね。
もっちもちの太麺がやはりお気に入りかも。
温泉卵ならカルボナーラに近そうですね。
虚無 Becky！ | 2018年11月11日 19:12たしかにそそる麺顔ですね！
中太のまぜそばは、むしろ希少価値かも！？
宇治家 | 2018年11月11日 19:19たしかにそそる麺顔ですね！
中太のまぜそばは、むしろ希少価値かも！？
宇治家 | 2018年11月11日 19:19Beckyさんこんばんは。コメントありがとうございます。
美味い麺を味わいたくて、まぜそば食ってます。
やっぱモッチモチ希望！ですよねー(^^)
あたと_13号 | 2018年11月11日 19:40宇治家さん、熱烈分身の術コメントありがとうございます(^^)
千葉の船橋にある、まるはさんのまぜそばが食べたくなりました。
美味いまぜそばって、やっぱ本当に美味いですよねーw
あたと_13号 | 2018年11月11日 19:42何で店の名前がモンキーなんだろ？
麺顔からは、伝わらん。
すてぞー | 2018年11月11日 20:38すてぞーさんこんばんは。
名前の由来は知りませんが、定休日は「猿休み水曜日」だそうです。
昼の部が昼猿で、夜の部が夜猿。麺顔でなく、入口の扉に書いてありましたw
あたと_13号 | 2018年11月11日 21:53こんばんは〜
お店の名前はやっぱり突っ込みたくなりますよね(笑)
汁なし系は麺が命ですからね、合わないと悲しいですね。
がく(休養中) | 2018年11月12日 01:25がくさんこんにちは。確かに変わった名前ですw
本来は鶏白湯ラーメン推しみたいなので、あんまり求めちゃいけないかもです(><)
あたと_13号 | 2018年11月12日 21:05
入口脇の券売機でチケット購入して注文すると、お姉さんが「粉唐辛子とニンニクチップとチーズ乗せていいですか？」「小ライス無料ですがいかがですか？」と聞いてくれます。当然全部Yes。10分程を要して着丼しました。
むーん、ダイスキな麺顔。スープが絡んで色付きの麺と温泉卵、そしてサイコロチャーシューが美味そうです。入念に混ぜ混ぜして、頂きまーす。
麺は硬めの茹で加減の、縮れ中太麺。少しがっしりした印象の麺です。美味いのですが、もうちょっと柔らかめの茹で加減の方が嬉しいかなー。
スープは醤油と鶏白湯かな。ほんのり甘くて、ちょっとピリ辛。このままでも十分に美味いのですが、卓上のニンニク辛子をトッピングすると、更に好みになりました。デフォだと、硬めのがっしり麺に柔らかなスープが負けちゃってるのかも。
客層は、肉体労働系のお兄さんから赤ちゃん連れたご家族まで様々。鶏白湯スープの「純粋」ラーメンが売れ筋みたいです。一方で「カルボナールまぜそば」なんてのも挑戦してみたい。機会があれば是非また来ます。ご馳走様でした。