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11月8日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。職場近くでJ系が食べたい発作が出ると、頭の中はもうこちらしか思い浮かばない。かなりライトではあるものの、スープの構成は二郎に近く、食欲を増進させる。今回はアブラを増さなかったため、やはりくどさは減っている。麺は太麺。こちらは小麦が香る秀逸なもの。硬すぎない標準的な茹で加減で、柔め好きな自分にも安心していただける。量も、一番少ないメニューで十分にあるし、J系気分を満喫できる。豚は今回残念。個人的にはあまり好みではない、コラーゲン状の部位が多く、肉繊維をしっかり味わえなかった。ヤサイはかなり生茹で。渋みがプラス。ごちそうさまでした。待ち行列：3人待ち訪問時刻：11:55食始時刻：12:10
バフさん、おはようございます！ 今回のブタさんも、脂身とのバランスが良さそうで美味そうですね！！ 盛太郎さんはヤサイがもやし中心なのでキャベツ好きには...ですが、トータルバランスはグッドですよね(^^)
そうですね。見た目は良かったのですが、ちょっと脂身が強かったので、赤身が欲しかったです^^; この価格でこのクオリティなので、トータル的にはかなり高ポイントです！ 店員さんもほんわかした感じで、ささくれだった心もやすらぎます 笑
バフ
さつG
ちっちきち〜
itokin
75点
85点
95点
70点
75点
スープは豚骨醤油。
職場近くでJ系が食べたい発作が出ると、頭の中はもうこちらしか思い浮かばない。
かなりライトではあるものの、スープの構成は二郎に近く、食欲を増進させる。
今回はアブラを増さなかったため、やはりくどさは減っている。
麺は太麺。
こちらは小麦が香る秀逸なもの。
硬すぎない標準的な茹で加減で、柔め好きな自分にも安心していただける。
量も、一番少ないメニューで十分にあるし、J系気分を満喫できる。
豚は今回残念。
個人的にはあまり好みではない、コラーゲン状の部位が多く、肉繊維をしっかり味わえなかった。
ヤサイはかなり生茹で。渋みがプラス。
ごちそうさまでした。
待ち行列：3人待ち
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:10