銀あんどプー
食いしん坊
指定暴食団
レチコフ
かまだ
さんわた
コメント
こんばんは〜
コメントありがとうございました(^^)
ラーメンも美味しそうですが、アテの料理がとても気になりますね。
いつも拝見して勉強させて頂いてます、宜しくお願いします🙇♂️
がく(休養中) | 2018年11月18日 02:25こんばんは
杏仁やチャーハン等美味しいですよね😁
マヨニボ食べてないので食べてみたいです
最近、醤油が美味しいとは聞いていたので
どんなのか気にはなってはいました
生姜入ってるのかなってイメージでしたが生姜は入ってないようですね
キング | 2018年11月18日 03:05プーさん，どうもです。
川越はまだまだ回り甲斐がありますよね。
こちらも未訪なので，そのうちまた。
RAMENOID | 2018年11月18日 07:27おはようございます。
その節はお疲れ様でした！とても楽しい宴でしたね♪そういえば醤油頼んだの銀さんだけでしたよね？一口味見させてもらえばよかったです(>_<)
poti | 2018年11月18日 07:57おはようございます
その節はありがとうございました。
料理最高でしたね。周りがＨな人ばかりで
辛痺粉、一人でほとんど使ってしまいました(笑)
mocopapa | 2018年11月18日 08:44こんにちは！
その節はお疲れ様でした‼️😁 確かに醤油はプーさんただ1人でしたね🤔 mocoさん言う様にHなテーブルについた唯1人の猛者である方が辛味を制覇していましたね‼️😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月18日 09:05おはようございます！
楽しい宴だったみたいで、川越でも盛り上がってますね。
ラーメンはそこまで特長あるものではなかったみたいですね。
川崎のタッツー | 2018年11月18日 09:12こんにちは☆
飲み会浦山Cです！
川越も課題店がかなりあるので「誉」さん含めて早めに攻略したいです。
ノブ（卒業） | 2018年11月18日 10:38こんばんは！
その節はどうもでした。
美味しいおつまみに楽しいお酒でしたね。
そのうち生ホッピーにも行きましょう！
麺’s | 2018年11月18日 18:06こんばんわ～
その節はイロエロありがとうございました！ｗ
来月楽しみにしてますからね～💛
たく☆ | 2018年11月18日 20:19こんにちは。
若い銀ぷーさんにはもう少ししっかりした味わいのほうが良かったのかも。
まあ私にはちょうど良いと思います。
glucose | 2018年11月19日 16:54あれっ！
味噌にしなかったんですか？
てか、自分もお誘い頂いたんで行きたかったですよーーーｗ
バスの運転手 | 2018年11月19日 21:42
11/12
先日は「MANI」の後にこちらでの飲み会に参加しちゃいました〜(´∀｀)
この日は18:50到着、19時スタートでまずはスーパードライでカンパ〜イ🍻🍻✨ 絶品の麻婆豆腐や炒飯などをアテにハイボールやウーロンハイをgkgkと飲み、美味し楽しの宴の〆に表題をオーダーし、程なくしてご対麺です。
醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・もやし・水菜・白ネギ・揚げネギの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
スープは醤油の風味良く、一口頂くと、ややカエシが先行した味わいで柔らかい醤油感が動物系主体の旨味に円みのある輪郭を出しながら余韻に軽い甘味を伴った優しいコクを残し、味覚的に補足すると塩味はジャストで苦酸味は無く、旨味はまずまず抽出されていて油脂感は若干控え目だったでしょうか、総じて穏やかな味わいで飲み〆には良かったですね😋
スープの味見の後は麺を〜🍜
三河屋製麺の加水やや低めの細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾いはまずまず良く、啜るとツルっとしたやや硬質な麺肌で軽いハリがあり、咀嚼すればホクっとした固めの歯触りと少し凝結感のある粘りがあって歯切れ良く、粉の味を感じれて美味しい麺でした👌
麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは厚さ5〜6ミリのが1枚で薄い味付け、確りとした肉質でまずまず。
細メンマはサクシャキ食感でいい箸休め、もやしは柔シャキにボイルされて仄かな苦味があるシャキっとした水菜と共に食感のコントラスト良く、揚げネギは香ばしくて仄かな苦甘味がいいアクセントに、白ネギは青い風味が薬味として機能してました。
飲み〆に食べやすいライトな一杯だったのでペロリとKKフィニッシュ！個人的な嗜好もあってスコアはこの辺りですが、料理やお酒と合わせたコースとしての満足度はとても高く、最coreに酔い夜でしたっ🙌🙌🙌
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）