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「担々麺590円」@舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店の写真乗り換えの途中で空腹で寄った。中華そばもつけ麺も食べてるので食べてない担々麺590円を注文

表面の赤い層の下の茶濁のスープに泡立ち。これ豚骨をかなり煮出してる?もしかしたらつけ麺の定番のスープより期待出来るかも?!って思った。下のスープを飲みたいのであえてラー油の層をどかして飲んでみたら豚骨がかなり強めで胡麻の薫り良い感じ。ラー油の辛さも。痺れはあまりないから辛味が苦手の方でも食べ易いかもしれない。麺も中太のストレートでもちもちした食感。濃いめのスープには合う。トッピングのひき肉そぼろは甘口でスープもそれほど辛くないので際立つ感じではないしほうれん草は1口分で余り口休めにはならない。バランスは良いけど際立つ物が1つもない感じ

美味しいけど…ってな感じです

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