仕事で新橋へ。 １５時からの打ち合わせ前に 遅めの昼ご飯を。
平日 １４時過ぎ。 先客：７名、後客：４名。
ずっと席の半分以上はずっと埋まっていた感じ。
食券機で、鯛の昆布締め丼とのセット購入。（1,000円）

麺：きたかたラーメンらしい手打ち縮れ麺。 某チェーン店より太麺でモチモチしていて美味しい。
見た目少なく見えるがボリュームもまずます。
スープ：うーん、優しいお味。 煮干しは臭み手前で上手く留めており、旨味バッチリ。
薄すぎず、濃くもなく非常にバランス良し。美味。
具：チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻みネギパラパラ。
チャーシューは豚バラチャーシュー。 とてもジューシー。 しっかり肉感のものと脂身多めの
シットリしたものが一枚ずつ。 味も食感も違うので良かった。

カウンターの一番奥に座りましたが、目の前で野菜がたっぷり入った寸胴の中でスープがグツグツ
煮込まれておりました。 しっかり真面目に作られているのかと。

場所は微妙だけど、また来たいですね。 ご馳走様でした。


【５段階評価】
接客：５
適度な丁寧さと元気さ。 良いですね。
清潔感：５
明るくて綺麗です。

コスパ：５
ラーメン単体であればかなりお安いです。
東京２３区この値段は。 只、小丼とセットにしたら1,000円になってしまうので
それなら大盛り（あるかどうか分かりませんが）が良いですね。