いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんばんは
京風屋台ラーメンというと『天下一品』をイメージしてしまいますね。
確かあそこも屋台発祥だとか。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年11月14日 22:37こんばんわ～
コレはかなりコッテリしたスープですね～？
甘みのあるのは嫌ですがコレだったらライスと一緒に食べるのも良いですね～♪
バスの運転手 | 2018年11月14日 22:48おはようございます＾＾
見た目はたしかにコッテリですね！
甘いよりもキリッとしたスープを味わいたい所ですね。
禅 | 2018年11月15日 06:02コウスケさんこんにちは^^
京風ラーメンということでかなりこってりを想像していたんですけどね
そこまでではありませんでした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月17日 16:56バスの運転手さんこんにちは^^
それが思ったよりコッテリ感がないんですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月17日 16:57Epicさんこんにちは^^
確かに醤油のキレッキレ感があるとだいぶ印象が変わりますね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月17日 16:57
しかしながらオフィスを出たのが14時前
定点観測を狙うも外待ち20名オーバー
ちょっとドライブしながら14時40分頃、再度狙ってみるもあまり変わらず
そんなわけで、未訪のこちらのお店に突入です
京風屋台ラーメンを看板にしたこちらのお店県内でお店を展開しています
時間も遅かったので店内は数組の客入りです
着席するとすぐにお姉さんがオーダーを取りに来るので
とりあえず、お店の名前のついたラーメンをオーダーです
待つこと6分ほどで着丼です
それでは実食
まずはスープから一口
あっさり目の魚介出汁に背脂で覆われたスープは想像以上に甘みがあり
それほど脂っこくはありません
具材は九条ネギ、メンマ、チャーシュー、のり、半玉
麺は加水率多めの縮れ麺でやや硬めの茹で加減
これは好みのタイプです
完食はしたものの
個人的にはスープが少し甘ったるい印象で
半分以上残してしまいました^^;
辛いタイプも有るようなので
次回は辛いので再挑戦しようと思います
ごちそうさまでした