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11/15(木)12:50頃 初訪。丁度満席で、食券を購入し店内待ち席へ。先に食券回収されます。後続多数。店内キレイなオープンキッチンスタイルで、4名体制での営業です。学生さん・女性お一人の方も多く見受けられました。3分ほどでカウンター席へ昇格し、その後10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・ニボがフワッと香るスープは、エグミはなく酸味を伴った塩分濃度程好い美味しいニボ清湯醤油スープです。自家製手揉み平打ち麺はコシの残ったツルツルピロピロモチモチ麺で、小麦の香りよく大変美味しい麺ですね〜。チャー2種大小は味付けシッカリしたもの、細メンマ多数はコリコリ食感、味玉は黄身ゼリー状のものでした。白葱シャキシャキで途中、卓上の魚粉を少々投入し完食・完飲です。お店を出る時には店内待ち5名でした。油そば・生姜・ブラックも気になりますね〜。ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
よっしーＲ
ヒサ
一日三食ラーメン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
LIE LIE LIE
丁度満席で、食券を購入し店内待ち席へ。
先に食券回収されます。後続多数。
店内キレイなオープンキッチンスタイルで、4名体制での営業です。
学生さん・女性お一人の方も多く見受けられました。
3分ほどでカウンター席へ昇格し、その後10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
ニボがフワッと香るスープは、エグミはなく酸味を伴った塩分濃度程好い美味しいニボ清湯醤油スープです。
自家製手揉み平打ち麺はコシの残ったツルツルピロピロモチモチ麺で、小麦の香りよく大変美味しい麺ですね〜。
チャー2種大小は味付けシッカリしたもの、細メンマ多数はコリコリ食感、味玉は黄身ゼリー状のものでした。
白葱シャキシャキで途中、卓上の魚粉を少々投入し完食・完飲です。
お店を出る時には店内待ち5名でした。
油そば・生姜・ブラックも気になりますね〜。
ごちそうさまでしたぁ〜♪