この日は味噌が食べたく、話題の野方の新店を食すべく、車で一時間半かけて向かった！
すると店の前に、午後は都合により休みと貼り紙・・・
緊急事態だ！
しかしこの辺りは車で移動すれば麺処宝の山状態！！
練馬、石神井公園のつけ名店も浮かぶがやっぱ食べたことのないとこがよい！
次に浮かんだ桜台Ｊ、Ｊ亜流のＤ屋、ＩＧそうも嫁さんがナシなので、やっぱつけ麺を・・・そこで気になってたコチラへ！

個人まりしていて、綺麗な店内。
券売機の前で一瞬悩む。。。
汁なし麺の方がつけ麺より上の位置にボタンがある！？こっちがオススメなのか？
それに汁なしには特製があるけど、つけ麺にはない！どういうことだ！？
グッと堪えてつけ麺をポチッ！

ちなみにウチラ夫婦以外みごとに汁なしオーダー。
彼女さん達まで・・・人気なんだ。

なんてうかがってると心地好いサウンドが店内に響く。。。
網の上で香ばしくダンスするチャーシュー！
楽しみだ！

麺がやって来た！今や製麺屋二大巨頭の一つ・三河屋製麺を使用してるようで麺箱が積まれてる！
三河麺だとどうしても名店つじ田を浮かべる自分がいますが、ここは茶褐色の太麺。
見た目は松陰神社前の三河麺に類似！
麺だけツルッ！ウマッ！て即答スタイル！
ほどよいスベスベ感と餅の様なネチネチ感！
三河麺お決まりの讃岐の様なコシより、浅草さんちの麺みたいなパワーの印象！良いです！

さてつけダレに。
あっ！食べやすい！
イッツライツッ！！
率直なファーストインパクト！

カエシの醤油ライクなしょっぱさ、細かい粒子だが存在は粗めで溶けないで浮遊する魚粉、ピリッと程良く感じる酸味。
出汁感はやや欠けるのだが濃厚でサラッとした液状。粘度は低め。
あまり動物x2してないけどまろやかな口当たりがする。
この正体がお店が言う『野菜のポタージュスープ』での調整の証か！！

うんうん、実に食べやすい！そして、つけダレに香ばしい風味がプラスされてる。
この目立ちたがり屋こそチャーシューだ！
ジュージュー炙られてる時は抱きしめたくなったが、口に運んで本領発揮！！間違いなく美味い！
デフォでも中々適量と思うぐらい入っているが、トッピングの炙りチャーシューは一枚切りがボリューミーに鎮座するバラブロック！！
このサイズでワンコイン百円なら安い気が！
肉の柔さと脂身のトロッとした感じがつけダレとマッチ！

味玉はまあ普通でしたので、もう一枚炙りチャーシューでも良いかも。
豚好きならばの話ですが・・・普通の人はもしかトッピングもしなくていいかもなんで。。。
自分はやや多目に豚食いたい派なのでもう一枚ぐらい食べたいと言う願望です。

サラッと食べ終りました。最近のスタイルで優等生な一杯です！
チャーシューは満足だが有るっちゃあるこのスタイル！
何より苦手な酸味が目立つんだけど効き過ぎずで調整されてたのがかえって良かった！
爆弾級のインパクトはありませんが、近所にあったら間違いなく通うだろう。
優しいし、最近に乗ってるし・・・とりあえず良い意味で三河麺ぽくなくて麺美味いッ！！
そしてそしてCPは素敵なスタートラインで十分お客に選ばせる設定だ！
汁なし食べてみたいのでまた来ます！
その時はＪと連食しちゃおかな！？