水曜日の20時半頃訪問。先客は6～7名ほどでカウンターはほぼ満席。
ちょうど券売機の近くに店員さんがいたので、少し聞いてみました。
今まであった、あっさりらぁめんはなくなってしまったそうです。
清湯らぁめんは、あっさりらぁめんとは違った新メニューとのこと。
上記を確認して表題を券売機で購入。カウンターの端の席に着席します。
おや、隣から記憶に新しいソースのような香りが。汁なし担々麺のようです。
あの香りが正解なのですね。そういえば薬膳が云々と書いてあったような。
店内を観察しているうちに7～8分ほどで提供され、スープから頂きます。
熱々の魚介スープが美味い！！鶏のような動物系もほんのり混ざっているかも。
麺は太麺で噛み応えがあるタイプ。大盛無料なので、ぎっしり詰まっています。
以前のようにダマになっていることもないので、ズバズバとすすれます。
具材のネギは、以前より量が減ってしまい残念。チャーシューは大きめ。
軽く炙ってあり、厚さもなかなかあり、脂身多目で好みのタイプです。
大盛は麺量270gとなかなかのボリュームです。スープまで完食して大満足。
最後まで熱々でした。やっぱりラーメンは熱々を食べたいですね。ご馳走様でした。