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「つけめん(780円)」@つけめん 眞司 其のニの写真18/12/24訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。つけめん(780円)を。麺は、自家製のようで、褐色のストレート太麺。上手く形容出来ないが、味の強い麺。つけ汁は、ライトな豚骨魚介。粘度は低いが、調味料のバランスも良く、好きなタイプ。具は、海苔・メンマ・チャーシュー・みつば・長ネギ。ちなみに12月下旬で閉店です。詳しい日取りは未定。材料がなくなり次第だそう。

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