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歴史のある店ですが、味は昔風ではありません。昔からこの味を守り続けてきたのでしょうか？ 時代に合わせて進化したのでしょうか？ 興味が有ります。 荻窪という激戦区の行列店なのに、年配の客がかなりいらっしゃいました。たまたまだったのかもしれませんが、とても以外でした。決して、年配受けするラーメンだとは思わないのですが… この店と似てる味のラーメンとよく会いますが、ここがオリジナルだと思うと、業界への影響力と貢献度は半端ないと思いました。
7up
二ックネーム
ニコニコ
928GTS
のぼった
どんどん
荻窪という激戦区の行列店なのに、年配の客がかなりいらっしゃいました。たまたまだったのかもしれませんが、とても以外でした。決して、年配受けするラーメンだとは思わないのですが…
この店と似てる味のラーメンとよく会いますが、ここがオリジナルだと思うと、業界への影響力と貢献度は半端ないと思いました。