１１月 木曜日

いち井でとっても美味しい塩　海老わんたんをいただいた後、車で１０分程移動して、到着しました。

駐車場は１０台くらいは停められそうな広さがあります。到着時、後２台しか停められない状態でしたが、全然問題はありませんでした。

１２：３０すぎに到着すると、先客が１８名いらっしゃいます。店内は満席で中待ちになりました。店舗は老舗の感じがあり、店舗面積は広い方だと思います。

「しおそば　￥680」

口頭注文、後会計です。レジは入口正面にあります。しおそばが一押し的な感じでしたので、こちらにしました。

卓上を見ると、醤油、酢、辣油、ブラックペッパー、割り箸、ティッシュ、楊枝があります。お水は卓上にあります。

並び始めてから２０分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・すっきりしていて、鶏の旨みを感じるスープですね！！鶏の嫌な臭さはまったく感じません。塩分はやや尖っているところもありますが、私は好みな感じです。とっても美味しいです！

麺は中太で茹で加減はジャストといったところでしょうか。スープとよく絡んで、とっても美味しいです。

具材は、メンマ、ねぎ、柚子、青梗菜、チャーシューですかね・・・

柚子の清涼感が濃厚なスープにとっても合っています。最後まで飽きないで食べることができました。

お腹メーターは連食なので７割くらいになりました。

後客は１０名超でした。時間によっては外待ちができました。

メニューが豊富で何を食べるか迷います。つけ麺系も気になりました。

ご馳走様でした。