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隣のコインPに駐められて便利。車を降りると、界隈に海老のにおいが漂っています。

 濃厚海老そばを注文。注文時、外国人の店員さんに「中華麺か?細麺か?」と聞かれ、「どう違うの?」と尋ねるも店員さん絶句。仕方ないので「中華麺を」と注文。(中華麺て、細麺に対する中太麺のこと?外国人の店員さんに文句はありませんが、一見野郎にはよくわからない。下調べ不足かなぁ?
 と、ここまでは全然問題なし。問題は、このやりとりをしっかり見聞きしていた日本人の店員。こちらを見ていたにも関わらず、何も言わず。これにはちょっとムっときました。

 ラーメン到着。味は海老の旨味とにおいが前面に出ており、麺ももちもちツルツルで旨し。ただし、海老は「香り」「風味」ではなくにおい。あえて漢字で書くなら臭い。私は大丈夫ですが、かっぱえびせんのにおいを増幅したような香りはへたをすると「臭み」、一般受けしないでしょうね。土曜の13:00で座席は3割ほどしか埋まっていない現状がすべてを物語っているような。

 一幻のラーメンと比べてしまうと、かなりアレです。今後に期待です。

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