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91点
汁無し坦々麺880円 大盛り110円 半焼豚増し130円 瓶ビー[汁なし/担々麺]
麺庵ちとせ（東京都新宿区）素人しこう

「汁無し坦々麺880円 大盛り110円 半焼豚増し130円 瓶ビー」@麺庵ちとせの写真麺庵 ちとせ@曙橋 汁無し坦々麺880円 大盛り110円 半焼豚増し130円 瓶ビール600円御通しつき コスパ4.5
絶品平打ち麺を最大限に活かした、極旨汁無し坦々麺❗️
昨今逆に珍しいかもしれない痺れや辛味控えめ。ただそれが故に惚れに惚れ込んだちとせと花よの平打ち麺を堪能できる、徐々に辛味などはいい塩梅に顔を出し始めるが、トピで一気に目立ち始めるのが挽肉！甘み強めでちとせらしく肉肉しくてジューシーさも併せ持つ。正直あまりがちな肉味噌くんですが意識して麺と一緒に口にほうりこむと甘みと滲み出る肉のジュースが堪りませんでした！汁無しは食指が動かなかったが、ちとせなどのおかげで最近好きになりつつあります。
麺あげなどは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください。
https://instagram.com/p/BqWbVPrAZo-/

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