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「味玉豊魚醤油ラーメン840円」@麺処 さとうの写真17号を走ってたら目に入ったお店。外観からして良いお店かもって思った。店の前にメニューの説明が有りそれをみて頼んだのは味玉豊魚醤油ラーメン840円。中盛りまで同額なので中盛で注文

盛りつけが凄く綺麗。味玉の黄色にメンマと叉焼の茶色に小松菜の緑。そして白髪ネギ
まずはスープを一口。すっきりした醤油と旨味と油に焦がしにんにくの香ばしさ。バランスが凄い!めちゃくちゃ旨い!麺は中太のストレート麺で柔らか目だけど香りと歯応えが良い。麺とスープを交互に啜る手が止まらなかった(笑)

白髪ネギのシャキシャキとメンマのこりこりが食べてる中で変化があり単調にならなかった。叉焼はもしかすると牛肉かも

久々にずっと食べてたい気持ちになったラーメン。
旨かった!ごちそうさまでした!

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