ノブ（卒業）
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コメント
こんにちは〜
先日国分寺で深夜のラーメン難民になりそうな時に
こちらに駆け込みました😅✋
夜遅くにクオリティの高いラーメンを食べれるのは貴重ですね👌✨
銀あんどプー | 2018年11月21日 12:30お目当てに間に合わず残念でしたね。
またの機会のお楽しみという事で。
そんな時に頼りになるくじらさんですね。
細麺も中々の様で。
おゆ | 2018年11月21日 16:10どもです！
近所にジブリ、フィール、ゼクシズというアニメ会社がありましてよくこの辺りに伺うので
せめてメニュー制覇したいですねぇ。
煮干しにはあえて、細麺を合わせられましたか！
さぴお | 2018年11月21日 17:04こんばんは！困ったときのくじらさんってめちゃくちゃ贅沢ですよ(笑)こんなお店が近くにあるなんて😢羨ましい限りです～✴️
ラジオ | 2018年11月21日 21:59こんばんわ～
遅くまでお仕事お疲れさまでした！
くじらサンの煮干し、実は自分で一杯は食べた事ないんですよ～ｗ
いずれ食べる機会もあると思いますが、その時はピロピロ麺か細麺かを迷いそうです？（笑）
バスの運転手 | 2018年11月22日 01:22ノブさん，どうもです。
くじらさんは24時までですか。
それは有難いですね。
近くの良店は21:00くらいまでが多いんですよ……（涙）
RAMENOID | 2018年11月22日 05:36銀あんどプーさん、こんにちは☆
仕事終わりにコチラすごく助かりますよー。
しかも美味しいですしね。
宿題も溜まってきたので、あちこち訪問したいんですがなかなか仕事がお休みになりません。
ノブ（卒業） | 2018年11月22日 13:14おゆさん、こんにちは☆
さすがにギリギリの時間に行くのは気が引けるので、余裕をもってコチラにしました。
いつもは平打縮れ麺にするんですが今回は変化をつけてみましたよ。
さすが、どちらも美味しい麺ですねー。
ノブ（卒業） | 2018年11月22日 13:15さぴおさん、こんにちは☆
私の中では煮干し＝細麺という図式が成り立ってしまってて…。
細麺もなかなかいい感じでしたので、次は煮干しに縮れ麺でいただいてみたいですね。
コチラは限定も多いので、訪問時に限定があると思わずそっちにいっちゃいます（笑）
ノブ（卒業） | 2018年11月22日 13:17ラジオさん、こんにちは☆
会社から自宅へとは逆方向なんですけど、思わず何度も訪問してしまいますね。
安定した旨さでブレが少ないというのもあるんですが、やはり遅くまで営業してくれてるのは助かります。
ノブ（卒業） | 2018年11月22日 13:19バスの運転手さん、こんにちは☆
私も激しく迷いましたが、ここのところ縮れ麺でいただいてたので敢えて細麺にしました。
細麺もかなりいい相性ですね。
次は煮干しに縮れ麺の宿題も出来上がりましたよ。
ノブ（卒業） | 2018年11月22日 13:20RAMENOIDさん、こんにちは☆
「ヒバジ」もギリギリかと思いましたが、閉店間際だと売り切れも予想出来ますし、何より閉店近くにお邪魔するのも…と考えてコチラにしました。
深夜まであのハイクオリティの麺がいただけるのはホント嬉しい限りです。
ノブ（卒業） | 2018年11月22日 13:22
しかし、行く気になってたのは収まらず、深夜まで営業してるコチラへ。
店内4名待ちに接続し、未食の標題を券売機で選択。
10分程で初めてのテーブル席へご案内となり、そこから約7分でご対麺です。
煮干しがふんわりと香る丼には、2種のチャーシューと味玉、メンマに刻み葱、事前に選択した細麺といったシンプルなラインナップ。
ではスープからいただきまーす！
エグ味はあまり感じられず程よいニボ感で、塩分は丁度よく若干酸味を伴う優しい印象。
麺は今回、「細麺」を指定、いつもは平打ちの縮れ麺なのでちょっと変化をつけましたが、これが茹で加減もジャストでスープとの絡みももちろん、クツクツと歯切れる心地よさとしなやかな喉越しで旨ぁ〜。
どちらの麺もさすがとしか言いようがないですね。
味玉はトロリと濃厚、メンマは細切りでコリコリ食感が楽しめ、2種のチャーシューは柔らかく仕上げてあり、ロース肉はジューシーな低温調理のもので肉の旨味を感じ、バラはしっかりと肉の甘さを感じるもの。
量も丁度良くアッサリと完食完飲。
限定がなかったのは残念でしたけど、レギュラーメニューの一杯を楽しませていただきました！
ご馳走様でした☆