このところ醤油ベースの丼が続いたので
たまには豚骨でもいいな･･･に加え
寒くなってきたので
少し辛さで刺激が欲しいな･･･ということで
行きついたのがコチラ(^^;

かなりレアな選択となりましたが
突然閃きまして
このところ真ニュータンすら食べていないし
たまには豚骨版でもニュータン系を食ってみようかと。

自称ニュータンタニスト(-_-)としては
ベースは鶏ガラ･･･が自論であり
過去、どうも抵抗感のあったイッパイ。

でも、なぜか今なら受け入れられるような気がして
お試しに寄ってみた次第。

さて麺固めで注文し5分ほどで着丼。
ひと口すすると･･･おお辛い、美味い！
前ほど抵抗感なく入ってきます＾＾

中太の麺は程よく縮れ
つるシコの食感が魅力的。
こちらのお店の麺は美味しいですね～。

出汁が薄いワケではないのですが
昔ほど豚骨をクドく感じず
ニンニク、溶き卵、挽肉との一体感を
楽しみました。

強めの塩味も、主張強めの麺に合ってます。
クドくはないにせよ
やはり鶏ベースのスッキリ感はなく
完飲には至りませんでしたね。

溶き卵はもう少し固まるまで
火を通した方がよいですね。
ナマな箇所もあり全体的にヤワい。
このあたりは作り手の慣れによるブレでしょう。
あんまり出ないメニューなのかな･･･。

自分の味覚も変わったのか
久しぶりの再会は
味的には十分満足のいくものでしたが･･･
ＣＰは頂けないですなぁ(-_-メ)

後飯つきの880円と言ってますけど
白飯の量がもう笑っちゃいます。
コメ重視な人は怒るでしょうね～

レンゲ大盛一杯くらい（笑）
玉子無料サービスあるんだかないんだか。
ま、どっちも私には影響ないんですが
一応料金に含まれることですからね。

ベースお味：８０点
麺モチモチ：＋２点
後飯笑える：－２点
ＣＰ悪すぎ：－２点
溶卵緩すぎ：－２点

豚骨スープだって使いまわしなんだし
そこに溶き卵とニンニク、挽肉
炒めて入れるだけですよ！？
後飯なんか10円もかかってないし。

美味しいのに少し残念なイッパイですが
品川方面にニュータン食べに行く電車賃考えれば
タマにはいいかって感じですかね･･･。