●入店まで
水曜、11:30訪店、一番乗りです。
●店内
和調の店内ですが、何だかごちゃごちゃしています。カウンターは幅があり清潔。居心地はまずまずです。なお、箸立てにいろんな種類の箸が刺さっています。自分好みの箸を見つけるのも楽しいかもしれません（と、言っても殆ど形状は同じですが）。
●スタッフ
男女二名。男性は黙々タイプ、女性ははっきりした声が印象的です。
●オーダー
つけ麺（大盛/1．5玉無料）＋チャーシュー
●麺
やや細目の平打麺、硬めの茹加減ですが、何か今ひとつ。麺の旨味があまり感じられません。自分としては、もう少しもっちり感が欲しいところ。
●つけだれ
少々油が口に残るが、バランスのとれた豚骨魚介。適度な、とろみもあり、GOODです。なお、スープ内には、長葱（斜切）、短冊チャーシュー（悪くはないレベル）が存在。
●具
○チャーシュー
オプションチャーシューは、「一枚肉」にて麺上に存在（スープ内のチャーシューと同一）。
○玉子
デフォで丸々一個は嬉しい。しかし、ちょい塩辛めで、半熟具合は硬めでした。
○他
茹もやし、海苔
●調味料等
胡麻については、単体の「ふりかけ用」と、擂胡麻があります。
●総評
スープは、嫌味が無くまあまあだが、麺が硬く今ひとつでした。