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「【中華蕎麦とみ田×無鉄砲】友情のド豚骨ラーメン+α 850円」@中華蕎麦とみ田 富田治PRESENTS 松戸ラーメンサミット 2018の写真11.23(金・祝)9:10 松戸の「21世紀の森と広場」で開催されているラーメンサミットへ。券売機の列に並んでいると、何人か麺友さんにも遭遇し、待っていると30分に食券販売開始。二枚の食券を購入し、とみ田と無鉄砲のコラボブースへ。ラーメンの提供は10時からで、10時10分に配膳です。なお、追加トッピングは以下のようになっており、スペシャルトッピングを選択(+400円)です。

○追加トッピング
友情のチャーシュートッピング 300円
(宮崎県産豚バラチャーシュー2枚、茨城県産豚モモチャーシュー2枚)
友情のスペシャルトッピング 400円
(宮崎県産豚バラチャーシュー2枚、茨城県産豚モモチャーシュー2枚、京都九条ネギ、半熟味玉1個)
半熟味玉 100円

スープはメニュー名の通り、超濃厚な豚骨。イベントではありますが、しっかりと炊かれた超濃厚な豚骨は、濃厚好きにはたまらない旨味たっぷりな味です。魚粉が少しのっているのもいいですね。これを混ぜるととみ田さんらしい味に変化します。麺は全粒粉入りのストレート麺で、濃厚なスープとの絡みはバッチリ。風味がよく、コシのある麺で、麺単体でもハイレベルです。

具は、チャーシュー、メンマ、九条ネギ、味玉、なると。チャーシューはバラとモモの二種が3枚ずつ。2枚は追加分なので、デフォでは1枚ずつ。いずれも薄めですが、肉の味は濃く、濃厚スープとの相性も良好。ただ、肉を増すとスープの温度が低下するのが少しだけ気になりました。味玉は黄身の味が濃く、イベントでも手抜きなし。固形物完食後、ドロ系スープもするっと完飲です。

昨年同様、とみ田のコラボは催事とは思えないレベルで大満足。余韻に浸って、このあとはハイボールタイムへ。どうもご馳走さまでした。

なお、本イベントは25日(日)までの開催となっています。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜
早朝からの出動ご苦労様です😊😆
こちらは秋の風物詩になってきましたね👌
写真撮影する場所はあえて作らないんですかね🤔

銀あんどプー | 2018年11月23日 12:23

どもです!
松戸でラーメンの催事をやっていたんですね!初耳です。
催事でもきっちりど豚骨だったようで。
とみ田と無鉄砲が仲睦まじいというのも初耳でした。

さぴお | 2018年11月23日 13:57

こんにちは!
パンチが相当な感じのスープで・・
旨そうですね〜

eddie | 2018年11月23日 14:11

こんにちは
そちらでも麺友さんにお会いしたんですね!
埼玉でも何人かと遭遇しましたよ!
そしてこちらの話題も出ましたね😁
すごい店ばかりのようですね

キング | 2018年11月23日 14:46

こんにちは。

このイベントもすっかり定着した感がありますね。
ラーメン屋さん目線で選んだお店とメニューなのでレベル高いのでしょう。

glucose | 2018年11月23日 18:03

potiさん,どうもです。
とみ田さんは催事にも熱心に取り組んでいますね。
無鉄砲さんととみ田さんのコラボ,濃厚好きにはたまらないですね。

RAMENOID | 2018年11月23日 19:30

こんばんは!
このコラボレーションでレビューではpotiさん的によく出来てるとなってますが、あまり高得点にのらなかったの疑問ですね?
何かがひっきったのですかね?

川崎のタッツー | 2018年11月23日 21:06

速報乙です。
そうそう、輝羅の開店待ちで、
王様米の様に此方の話題も出てましたよ。

おゆ | 2018年11月23日 21:06

米→コメ

おゆ | 2018年11月23日 22:23

どうもです!

超羨ましい!!!
本当はいきたかったのに3日間とも仕事になってしまってかわれず行けないのがすごく悲しい(T_T)

じゃい(停滞中) | 2018年11月23日 22:51

こんばんは(*^^*)

昨年はスイスイな感じでしたが、
今日の混雑は酷かったようですね。
明日ちょっと覗いてみます。

としくん | 2018年11月23日 23:29

こんばんわ~

とみ田と無鉄砲のコラボだと相当濃厚だったでしょうね~♪
で、ツイで拝見してましたが次は何処に行かれたんでしょう?

バスの運転手 | 2018年11月23日 23:33

POTIさん、
こういったイベントものお好きですねえ。
この一杯はどちらかというと、かなり無鉄砲寄りの一杯に見えますね。

まなけん | 2018年11月24日 05:52

こんばんは!

その節は現場やり取りありがとうございました‼️🙏 しかしお互いにイイ天候に恵まれましたね😊😊
では、ハイボールタイムのレポもオネシャス‼️🤣