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81点
ワンタン麺　味玉[ラーメン/醤油]
中華そば むら田（東京都目黒区）麺スタ

「ワンタン麺　味玉」@中華そば むら田の写真久々の訪問
12時時頃着でしたが常に
満席店内待ち1～2名
と人気ですね！
ワンタン麺900円味玉100円を購入。タイミングよく
すぐに座れました！
小鍋でコトコト…そして着丼！醤油色の透明なスープは表面は油の膜でキラキラとナルトや味玉も半割で綺麗です！
スープから
熱々～　オイリーさが結構ありますが嫌いじゃあないです…ジンワリと優しい鶏のうまみを感じるスープ
オイリーなフォローがありいいですね！
ワンタンは大きくて3ケだったかな？
具の餡よりワンタンが大きくてチュルンと喉越しがいいです！
チャーシューは豚のバラの部分？炙ってあり香ばしさあってジューシーで旨い！
麺は羽田製麺の中太麺で
スープの相性は良く思いました。他のメニューの濃厚味噌G？気になります！
またお邪魔します
ごちそうさまでした。

麺20
スープ20
具材21
接客20

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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