Item: 中華そば むら田
Rating: 85
Author: タバサ

85点

５年半ぶりの訪麺、あの時は2回ほど食べて「美味しかった」という感想でした、時が経てどうかな。小振りな白い器で麺着、ナルトに海苔、メンマ、チャーシュー、ネギ2種がトッピング。麺は中細ストレート、ポクポクしていて歯ごたえも良いです。まったりとした醤油スープ、一見コッテリ風ですがしつこさはなく、ゴクゴク飲める美味しさ。ややオイリーなのは鶏出汁のせいかな、ふと南蛮蕎麦の汁を思い出してしまった。分厚いチャーシューも柔らかくいい出来です。あまり話題にならないお店ですが、5年前と同じで美味しかった、何かがすごいという訳ではないけれど、安定した旨さということでしょうか。ご馳走様でした。