なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
92点
焼豚味玉つけそば(赤)[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 螢（埼玉県さいたま市見沼区）デッカちゃん

「焼豚味玉つけそば(赤)」@中華そば 螢の写真2回目の訪問。
前回は海の味噌味玉そばを食べたので今回は焼豚味玉つけそば(赤)を。

スープは鶏白湯に秋刀魚出汁を入れ煮込んでいるとのこと。魚介の旨味と動物系の旨味がしっかりと出ています。
麺はストレートの中太麺でモチモチでコシもあり、スープに良く絡みます。
美味しかったです。

ごちそうさまでした。

いいね (5)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

まだコメントがありません。