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「特製 豚骨醤油 1,030円」@横浜家系ラーメン 清六家 守谷店の写真11/23(金)11:15頃。先客5~6名ほど。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べますが、全部普通で注文。
スープは可もなく、不可もなくという感じ。味濃い目にすれば良かったのか、少し物足りない感じ。
麺は中太ストレート麺。麺自体は悪くないのですが、スープが弱いせいかバランスがイマイチ。
特製トッピングは、ねぎ、ほうれん草、のりが5枚。
チャーシューは3枚。そこその厚みがありますが柔らかで、味も染みています。
玉子は通常+うずらのW玉子なのが珍しくて良いですね。

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