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白味噌をラードで軽く焼きを入れ匂いを立たせた豚骨ベースのオーソドックスな札幌系。卓上の生姜と合わせるとキリっとした印象になり、飽きが来ないように上手く味変が可能。極太縮れ麺との相性も素晴らしく、非常にシンプルだからこそ良さが光った一杯か。
GJ
Ra麺@答えくん
坊さんカット
八雲
わた
卓上の生姜と合わせるとキリっとした印象になり、飽きが来ないように上手く味変が可能。
極太縮れ麺との相性も素晴らしく、非常にシンプルだからこそ良さが光った一杯か。