Item: 中華蕎麦とみ田 富田治PRESENTS 松戸ラーメンサミット 2018
Rating: 78
Author: poti

78点

中華蕎麦とみ田富田治PRESENTS 松戸ラーメンサミット 2018（千葉県松戸市）

poti

11.23（金・祝）15:10 無鉄砲ととみ田のコラボを食べ、その後は、モリヒロフェスタ内でお酒とジャマイカ料理などの食事で飲み食い。さらに公園内を2時間ほど散策してから、2杯目を食べようと思い、ハイマウントさんへ。この時間には既に焔さんは品切れ。相変わらず、イベントでは怖いくらいの人気っぷりですね（笑）。行列は60人くらいですが、回転はそこそこ早く、40分弱で配膳。追加トピは以下のようになっており、豚が品切れだったので、そのままでオーダーです。

〇追加トッピング
串豚マン　250円
うずらマン　100円

まずは、下から麺を引っ張りだしてそのまま。麺はゴワッとした極太麺で弾力がある二郎インスパでよく使用される浅草開化楼の麺。そこにオイリーな醤油ダレとペッパーが絡みます。もちろんそのままでも美味しいですが、上の具材を混ぜない状態だとやや二郎系としてはパンチ不足な感じも。そこで、全体をマゼマゼすると、海老マヨや刻みニンニクなどの味が混ざりあい、ジャンク度UP。こうなれば間違いない味に進化し、ビールとの相性もバッチリです。

具は、豚2枚、海老マヨ、ベビースター、卵黄、モヤシ、鰹節、スライスチーズ、フライドガーリック。さらにネギと刻みニンニクはセルフで入れるタイプで、刻みニンニクもたっぷり投入です。すぐに混ぜてしまうので、具材一つ一つの味はよくわからないですが、ジャンクながらも一体感のある味わいはさすがJ系人気店という感じ。残念なのは容器がプラで外が寒いので、チーズがちゃんととろけない点です。店舗で食べればここは全然違うんでしょうね。

豚は、2枚とも分厚くてフワトロ。このレベルの豚がイベントで提供されるとは驚きです。おそらく歴代のJ系のイベントの豚ではナンバー1です。閉店間際では売り切れてしまうと思いますが、残っていれば追加がおススメです。

ハイマウントさんは店舗未訪なので、地元で食べることができてラッキーでした。いずれ店舗にも伺ってみたいですね。どうもご馳走様でした。

なお、本イベントは11月25日（日）までの開催となっています。

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2018年11月24日 11:29投稿（2018年11月24日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは、はじめまして。
自分も同じ時間にコラボの方に並んでいました。
ハイマウントさんも悩んでいたんですが、2杯目は時間的並ぶのが難しそうだったので、1番空いていた晴さんに伺ってしまい頂けませんでした。
先日11月19日(月)も雨の中同じ所に伺ったみたいですね。
自分も雷東口店へ雨の中行きました、自分が行った時間はもう少し遅かったので並びありませんでしたよ(^^)
二郎系のプロと皆さんがコメントされていたので色々拝見させて頂きました。
素人の二郎系好きなのでレポ参考にさせて頂きますm(_ _)m