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95点
辛味噌らーめん[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章（東京都千代田区）井之頭イチロー

「辛味噌らーめん」@つじ田 味噌の章の写真【麺】
中細ちぢれ麺(多加水麺)。プリプリの食感。
麺量160g。小林製麺。
【スープ】
動物系と魚介系のバランスがとれた若干粘度のあるスープ。
辛味噌はしっかりとした辛さ。ニンニクが強い。

たまに食べたくなる美味しい辛味噌ラーメン。

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