◾️栃木県佐野市の「アメノオト」さんに訪問です。夏休み以来です。醤油がブラッシュupされたとのこと、、、楽しみ、楽しみです。(*´꒳`*)


オーダーしたのは『醤油そば & 吊るし焼きチャーシュー丼』です。(^^)


◾️スープ: 醤油ダレの風味が前面に、鶏油の旨味が負けじと追いかけてきます。これこれ、この醤油が食べたかったんです。(*'▽'*)



◾️麺: 麺は細麺ストレート。加水は少し低め、茹で方少しかため。磯屋製麺⁈さんかな。スープに負けじと弾力のある力強い麺ですよ(^^)



◾️具: 具材はレア気味ロースチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、白髪ネギ、海苔。 ロースチャーは肉旨でビール飲めばヨカッタ笑笑笑笑(-.-)y-., o O



◾️サイドメニュー: 吊るし焼きチャーシュー丼。アメさんで吊るし焼きを食べるのは初めてです。肉厚なのに「おろしソース」でサッパリいただけます。三種類も美味しい丼メニューがあったら『どんぶり屋』さんができちゃいますね笑笑(￣▽￣)



次は塩そばを食べなきゃです。




でわでわ(๑･̑◡･̑๑)