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TETSU@三鷹 豚煮干し900円野菜増し 生ビール550円 煮干しと背脂の融合が食欲をそそる二郎インスパイア!二郎は個人的には合わないが、流石老舗のTETSU!素直に美味かったです。初動は動物と煮干しのバランスがよく万人受けしそう。徐々に天地返しで背脂と野菜そしてニンニクが混じり合うと期待通り濃厚さとニンニクの風味が重なり食欲を誘うハーモニーとなる。徐々に濃厚にりはじめ背脂の甘味が増していくとワシワシとしたTETSUの太麺がいきてきます!後半はフライドオニオンで味変をして、野菜増しもペロリでした。最近は無化調、清湯ばっかりでしたが、たまにはジャンクな奴も良いですね!三鷹店は店内も広く余り待たないので、駅にこういう店があると何かと便利です!麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^https://instagram.com/p/Bqlvwt9gTa6/
煮干しと背脂の融合が食欲をそそる二郎インスパイア!
二郎は個人的には合わないが、流石老舗のTETSU!素直に美味かったです。初動は動物と煮干しのバランスがよく万人受けしそう。徐々に天地返しで背脂と野菜そしてニンニクが混じり合うと期待通り濃厚さとニンニクの風味が重なり食欲を誘うハーモニーとなる。徐々に濃厚にりはじめ背脂の甘味が増していくとワシワシとしたTETSUの太麺がいきてきます!後半はフライドオニオンで味変をして、野菜増しもペロリでした。最近は無化調、清湯ばっかりでしたが、たまにはジャンクな奴も良いですね!三鷹店は店内も広く余り待たないので、駅にこういう店があると何かと便利です!
麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
https://instagram.com/p/Bqlvwt9gTa6/